Job Description

 Ayam Gepuk Nusantara & Coconut Shake Bukit Katil sedang mencari individu yang komited, berdedikasi dan berorientasikan pelanggan untuk menyertai pasukan kami sebagai Krew Perkhidmatan Sepenuh Masa (Full-Time Service Crew).

Dalam jawatan ini, anda akan membantu operasi harian restoran dengan memastikan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang, penyediaan makanan yang cekap, serta mengekalkan persekitaran restoran yang bersih, selesa dan mesra untuk semua pelanggan.

Job Description – Pembantu Dapur (Kitchen Assistant)

Lokasi: Ayam Gepuk Nusantara & Coconut Shake Bukit Katil Cawangan Baru - Kg Tun Razak,Melaka

Kami sedang mencari individu yang rajin, berdisiplin dan mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas untuk menyertai pasukan kami sebagai Pembantu Dapur.

Tanggungjawab Utama

• Membantu menyediakan bahan mentah sebelum operasi harian bermula.
• Menyediakan makanan mengikut resipi dan Standard Operating Procedure (SOP) yang ditetapkan.
• Memastikan kualiti, rasa dan persembahan makanan sentiasa konsisten.
• Menyediakan pesanan pelanggan dengan cepat, tepat dan kemas.
• Menjaga kebersihan dapur, peralatan dan kawasan kerja pada setiap masa.
• Mematuhi standard kebersihan, keselamatan makanan dan prosedur operasi syarikat.
• Membantu mengurus stok bahan mentah serta memaklumkan sekiranya stok hampir habis.
• Menyusun stok mengikut kaedah First In, First Out (FIFO) bagi memastikan kesegaran bahan.
• Bekerjasama dengan ahli pasukan untuk memastikan operasi restoran berjalan lancar, terutama ketika waktu puncak.
• Melaksanakan kerja-kerja pembersihan dan penutupan dapur selepas tamat operasi.
• Menjalankan tugasan lain yang diarahkan oleh penyelia atau pengurus dari semasa ke semasa.

Job Requirements

Kelayakan

• Tiada pengalaman diperlukan; latihan akan disediakan.
• Pengalaman dalam industri makanan dan minuman (F&B) merupakan satu kelebihan.
• Rajin, bertanggungjawab dan mempunyai disiplin kerja yang baik.
• Mampu bekerja secara berpasukan serta berkomunikasi dengan baik.
• Bersedia bekerja mengikut syif, hujung minggu dan cuti umum jika diperlukan.
• Mempunyai tahap kebersihan diri yang baik serta mengutamakan keselamatan makanan.

Skills